| 注册
首页|期刊导航|食品工业科技|食品中植物源成分分子生物学检测技术及应用研究进展

食品中植物源成分分子生物学检测技术及应用研究进展

董旭婉 高东微 王菊芳 李志勇 刘津

食品工业科技2019,Vol.40Issue(22):340-346,7.
食品工业科技2019,Vol.40Issue(22):340-346,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.22.059

食品中植物源成分分子生物学检测技术及应用研究进展

Research and Application Advances of Molecular Biological Detection for Plant-derived Ingredients in Foods

董旭婉 1高东微 2王菊芳 1李志勇 2刘津2

作者信息

  • 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州510006
  • 2. 广州海关技术中心,动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623
  • 折叠

摘要

关键词

食品/植物源性成分/分子生物学检测技术/掺假

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

董旭婉,高东微,王菊芳,李志勇,刘津..食品中植物源成分分子生物学检测技术及应用研究进展[J].食品工业科技,2019,40(22):340-346,7.

基金项目

广东省科技计划项目(2017B020207008) (2017B020207008)

广州市科技计划项目(201704030125) (201704030125)

广东出入境检验检疫局科技计划项目(2017GDK44). (2017GDK44)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文