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巨大芽孢杆菌L2发酵产物对魔芋软腐病菌的抑菌机制

赵妗颐 肖洋 杨龙 张素 吉玉玉 李祝

食品科学2019，Vol.40Issue(21)：14-20,7.
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食品科学2019，Vol.40Issue(21)：14-20,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181112-124

巨大芽孢杆菌L2发酵产物对魔芋软腐病菌的抑菌机制

Antibacterial Mechanism of Fermentation Product from Bacillus megaterium L2 againstErwinia carotovora subsp.carotovora

赵妗颐 1肖洋 2杨龙 1张素 1吉玉玉 1李祝1

作者信息

  • 1. 贵州大学生命科学学院/农业生物工程研究院,山地植物资源保护与保护种质创新教育部重点实验室,山地生态与农业生物工程协同创新中心,贵州 贵阳 550025
  • 2. 贵州省产品质量检验检测院,贵州 贵阳 550003
  • 折叠

摘要

关键词

巨大芽孢杆菌/胡萝卜软腐欧文氏菌/抑菌机制

分类

农业科技

引用本文复制引用

赵妗颐,肖洋,杨龙,张素,吉玉玉,李祝..巨大芽孢杆菌L2发酵产物对魔芋软腐病菌的抑菌机制[J].食品科学,2019,40(21):14-20,7.

基金项目

国家自然科学基金地区科学基金项目(31660533 （）

31460486) （）

贵州省科技计划项目(黔科合平台人才[2017]5613号) （黔科合平台人才[2017]5613号）

贵州省科技厅农业攻关项目(黔科合NY[2014]3033号) （黔科合NY[2014]3033号）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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