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营养冲调粥流化床干燥特性及动力学模型的建立

李雨朋 赵一霖 赵城彬 吴玉柱 许秀颖 曹勇 张浩 刘景圣

食品科学2019,Vol.40Issue(21):100-106,7.
食品科学2019,Vol.40Issue(21):100-106,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181022-240

营养冲调粥流化床干燥特性及动力学模型的建立

Fluidized Bed Drying Properties and Kinetic Modelling of Nutritious Reconstituted Porridge

李雨朋 1赵一霖 1赵城彬 1吴玉柱 1许秀颖 1曹勇 1张浩 1刘景圣1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品科学与工程学院,小麦和玉米深加工国家工程实验室,吉林 长春 130118
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摘要

关键词

营养冲调粥/流化床干燥/干燥特性/动力学模型

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李雨朋,赵一霖,赵城彬,吴玉柱,许秀颖,曹勇,张浩,刘景圣..营养冲调粥流化床干燥特性及动力学模型的建立[J].食品科学,2019,40(21):100-106,7.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划项目(2016YFD0400702) (2016YFD0400702)

现代农业产业技术体系建设专项(CARS-02-30) (CARS-02-30)

全国粮食行业领军人才资助项目(LL2018201) (LL2018201)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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