食品科学2019，Vol.40Issue(21)：211-215,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181123-271
超临界溶液浸渍法制备丁香酚-壳聚糖食品活性包装膜
Preparation and Characterization of Eugenol-Chitosan Food Packaging Film through Supercritical Solution Impregnation
摘要
关键词
超临界溶液浸渍/丁香酚/壳聚糖/抑菌活性/食品活性包装分类
轻工纺织引用本文复制引用
唐川,杨铭,卢轩..超临界溶液浸渍法制备丁香酚-壳聚糖食品活性包装膜[J].食品科学,2019,40(21):211-215,5.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(21606030) （21606030）
