| 注册
首页|期刊导航|食品与发酵工业|聚乳酸薄共聚膜对樱桃番茄自发气调保鲜的影响

聚乳酸薄共聚膜对樱桃番茄自发气调保鲜的影响

云雪艳 李晓芳 刘孟禹 道日娜 董同力嘎

食品与发酵工业2019,Vol.45Issue(20):100-105,6.
食品与发酵工业2019,Vol.45Issue(20):100-105,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021154

聚乳酸薄共聚膜对樱桃番茄自发气调保鲜的影响

Effect of poly (latic acid) copolymer film on quality of cherry tomato during modified atmosphere storage

云雪艳 1李晓芳 2刘孟禹 1道日娜 1董同力嘎1

作者信息

  • 1. 内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古呼和浩特,010018
  • 2. 内蒙古三主粮实业股份有限公司,内蒙古呼和浩特,010010
  • 折叠

摘要

关键词

聚乳酸/樱桃番茄/自发气调/气体组分/贮藏品质

引用本文复制引用

云雪艳,李晓芳,刘孟禹,道日娜,董同力嘎..聚乳酸薄共聚膜对樱桃番茄自发气调保鲜的影响[J].食品与发酵工业,2019,45(20):100-105,6.

基金项目

内蒙古自治区高等学校“青年科技英才支持计划”(NJYT-19-B12) (NJYT-19-B12)

国家自然科学基金项目(No.21564012) (No.21564012)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文