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定西市10个外引马铃薯专用品种加工品质分析

童丹 韩黎明 刘大江

中国食物与营养2019,Vol.25Issue(9):17-19,3.
中国食物与营养2019,Vol.25Issue(9):17-19,3.

定西市10个外引马铃薯专用品种加工品质分析

Processing Quality Analysis on Ten Exclusive Varieties of Potato Introducing from Outside in Dingxi City

童丹 1韩黎明 2刘大江1

作者信息

  • 1. 定西师范高等专科学校,甘肃定西743000
  • 2. 甘肃中医药大学,甘肃定西743000
  • 折叠

摘要

关键词

马铃薯/专用品种/块茎性状/营养品质/加工品质

引用本文复制引用

童丹,韩黎明,刘大江..定西市10个外引马铃薯专用品种加工品质分析[J].中国食物与营养,2019,25(9):17-19,3.

基金项目

甘肃省自然科学基金项目(项目编号1506RJZJ327) (项目编号1506RJZJ327)

甘肃省高等学校科研项目(项目编号2018A-181). (项目编号2018A-181)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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