现代食品科技2019，Vol.35Issue(11)：120-125,230,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.11.017
加州鲈优势腐败菌的分离鉴定
Isolation and Identification of the Dominant Spoilage Bacteria from California Bass (Micropterus salmoides)
摘要
关键词
加州鲈/优势腐败菌/致腐能力/产量因子引用本文复制引用
刘舒彦,熊光权,李海蓝,郑妍,鉏晓艳..加州鲈优势腐败菌的分离鉴定[J].现代食品科技,2019,35(11):120-125,230,7.基金项目
现代农业产业技术体系专项资金(CARS-46) （CARS-46）
国家自然科学青年基金项目(111605052) （111605052）
湖北省农业科技创新中心项目(2019-620-000-001-036) （2019-620-000-001-036）
