肉类研究2019，Vol.33Issue(11)：67-72,6.DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20190826-199
矿物元素和稳定同位素在肉类食品产地溯源中的应用研究进展
Advances in the Application of Mineral Elements and Stable Isotopes in Geographical Origin Traceability of Meat Products
摘要
关键词
矿物元素/稳定同位素/肉类食品/产地溯源分类
轻工纺织引用本文复制引用
齐婧,李莹莹,姜锐,刘如岩,张晨,汪澄,马燕红,郭文萍,王守伟..矿物元素和稳定同位素在肉类食品产地溯源中的应用研究进展[J].肉类研究,2019,33(11):67-72,6.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFD0401203) （2016YFD0401203）
北京市博士后科研活动经费资助项目(2017-zz-138) （2017-zz-138）
