食品科学2019，Vol.40Issue(22)：1-6,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181120-234
不同产地加工及炮制方法对鹿茸中胶原蛋白含量的影响
Effects of Different Processing Methods and Processed Products on Collagen Content of Cornu Cervi Pantotrichum
摘要
关键词
鹿茸/加工方法/不同部位/炮制方法/胶原蛋白分类
轻工纺织引用本文复制引用
宫瑞泽,赵卉,曲迪,王燕华,张磊,刘畅,刘政波,孙印石..不同产地加工及炮制方法对鹿茸中胶原蛋白含量的影响[J].食品科学,2019,40(22):1-6,6.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFC1706604 （）
2018YFC1706605) （）
中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2016-ISAPS) （CAAS-ASTIP-2016-ISAPS）
吉林省科技发展计划项目(20180201076YY) （20180201076YY）
