食品科学2019，Vol.40Issue(22)：103-109,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181130-370
甘南地区牦牛曲拉中细菌群落结构
Community Structure of Bacteria in Qula, a Tibetan Fermented Yak Milk Product, from Southern Area of Gansu Province
摘要
关键词
曲拉/高通量测序/细菌多样性分类
轻工纺织引用本文复制引用
曹磊,梁春御,曹瑛瑛,文开勇,文鹏程,杨敏,冯晓蘶,张忠明,张卫兵..甘南地区牦牛曲拉中细菌群落结构[J].食品科学,2019,40(22):103-109,7.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31560442 （）
31760466 （）
31960486) （）
企业研究转化与产业化专项(2018-SF-C29) （2018-SF-C29）
甘肃农业大学学科建设专项基金项目(GAU-XKJS-2018-247) （GAU-XKJS-2018-247）
