食品科学2019，Vol.40Issue(22)：193-198,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181110-119
鲫鱼鱼鳞抗菌多肽的制备纯化及其抑菌活性
Preparation, Purification and Antimicrobial Activity of Antimicrobial Peptide from Crucian Carp Scales
摘要
关键词
鲫鱼鱼鳞/抗菌肽/分离纯化/抑菌活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
顾晨涛,黄洒,王雪燕,李明岩,施永清..鲫鱼鱼鳞抗菌多肽的制备纯化及其抑菌活性[J].食品科学,2019,40(22):193-198,6.基金项目
食品科学与工程浙江省重中之重一级学科资助项目(2017SIAR221) （2017SIAR221）
浙江工商大学研究生科研创新基金项目(16020000371) （16020000371）
