食品与机械2019，Vol.35Issue(11)：141-144,170,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.11.029
生物保鲜液结合真空包装对鲭鱼保鲜的影响
Effects of bio-preservation liquid combined with vacuum packaging on the preservation of mackerel
摘要
关键词
鲭鱼/生物保鲜液/真空包装/保鲜引用本文复制引用
欧阳锐,王志辉,李立鹏,苏羽航,项雷文,施源德..生物保鲜液结合真空包装对鲭鱼保鲜的影响[J].食品与机械,2019,35(11):141-144,170,5.基金项目
福建省教育厅项目(编号:JT180616,JAT170669, JAT170677) （编号:JT180616,JAT170669, JAT170677）
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