食品与机械2019，Vol.35Issue(11)：191-197,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.11.037
北沙参多糖复合酶提取工艺及理化性质研究
Study on the compound enzyme extraction process of GIehniae Radix and its physicochemical properties
摘要
关键词
北沙参/多糖/纤维素酶/木瓜蛋白酶引用本文复制引用
景永帅,张丹参,张瑞娟,韩钰,刘东波,郑玉光,吴兰芳..北沙参多糖复合酶提取工艺及理化性质研究[J].食品与机械,2019,35(11):191-197,7.基金项目
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