食品与机械2019，Vol.35Issue(11)：198-205,8.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.11.038
洋葱精油微胶囊喷雾干燥制备工艺优化及释放性能分析
Optimization of spray drying preparation and release property analysis of onion essential oil microcapsules
摘要
关键词
喷雾干燥/洋葱精油/微胶囊/释放性能引用本文复制引用
王月月,段续,任广跃,周四晴..洋葱精油微胶囊喷雾干燥制备工艺优化及释放性能分析[J].食品与机械,2019,35(11):198-205,8.基金项目
国家自然科学基金面上项目(编号:31671907) （编号:31671907）
河南省高校科技创新团队支持计划项目(编号:16IRTSTHN009) （编号:16IRTSTHN009）
河南省自然科学基金 (编 号:182300410062) （编 号:182300410062）
