中国果菜2019，Vol.39Issue(11)：13-19,7.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.11.003
食用菌子实体采后软化机制的研究进展
Advances in Research on Postharvest Softening Mechanism of Edible Fungus Fruiting Bodies
摘要
关键词
食用菌/软化/细胞壁降解酶/细胞壁代谢分类
轻工纺织引用本文复制引用
丁树东,李艳杰..食用菌子实体采后软化机制的研究进展[J].中国果菜,2019,39(11):13-19,7.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31601394) （31601394）
