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葡萄酒中酚类物质的研究进展

回学宽王艳丽祝贺杨涛邢艳霞

中国果菜2019，Vol.39Issue(11)：65-71,79,8.

中国果菜2019，Vol.39Issue(11)：65-71,79,8.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.11.015

Progress in Polyphenol of Wines

回学宽 ¹王艳丽 ²祝贺 ²杨涛 ¹邢艳霞¹

作者信息

葡萄酒/酚类物质/品质/功能

轻工纺织

回学宽,王艳丽,祝贺,杨涛,邢艳霞..葡萄酒中酚类物质的研究进展[J].中国果菜,2019,39(11):65-71,79,8.

山东农业工程学院博士科研启动资金(BSQJ201903) （BSQJ201903）

ISSN：1008-1038

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