食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(21)：118-125,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021448
养殖模式和饵料对养殖大黄鱼体色、质构和营养成分评价的影响
Evaluation of culture mode and feed on body color, texture and nutritional composition of cultured Pseudosciaena crocea
摘要
关键词
养殖大黄鱼/养殖模式/饵料/品质/体色引用本文复制引用
李松,郭全友,李保国,姜朝军,杨絮,张秀洁,张永杏..养殖模式和饵料对养殖大黄鱼体色、质构和营养成分评价的影响[J].食品与发酵工业,2019,45(21):118-125,8.基金项目
国家自然科学基金项目(31871872) （31871872）
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(东海水产研究所)资助项目(2018M04) （东海水产研究所）
