食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(21)：167-172,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021446
蜂蜜中羟甲基糠醛的脱除
Removal of hydroxymethylfurfural from honey
摘要
关键词
蜂蜜/资源再利用/5-羟甲基糠醛/去除/大孔树脂引用本文复制引用
张颖,王宇翔,张锦锦,孙婧,曹炜..蜂蜜中羟甲基糠醛的脱除[J].食品与发酵工业,2019,45(21):167-172,6.基金项目
西安市科技计划项目(2017085CG/RC048(XBDX003)) （2017085CG/RC048(XBDX003）
陕西省重点研发计划项目(2018NY-155) （2018NY-155）
