中国食物与营养2019，Vol.25Issue(8)：20-25,6.
不同地域来源乳粉及乳制品中乳铁蛋白含量分析
Content Analysis on Lactoferrin in Raw Milk and Milk Products Derived from Different Regions
摘要
关键词
乳铁蛋白/乳粉/乳粉原料/液态乳/含量分布引用本文复制引用
孙姗姗,罗娇依,李刚,梁瑞强,曹进,陈启,刘英华..不同地域来源乳粉及乳制品中乳铁蛋白含量分析[J].中国食物与营养,2019,25(8):20-25,6.基金项目
“十三五”国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”专项“保健食品风险评估及功能评价”基础研究项目(项目编号:2018YFC1602100) （项目编号:2018YFC1602100）
解放军总医院临床科研扶持基金-军事医学研究专项(项目编号:2017FC-WJFWZX-27). （项目编号:2017FC-WJFWZX-27）
