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益生菌脂质体制备工艺研究

行云逸 黄惠华

包装与食品机械2019,Vol.37Issue(6):1-7,7.
包装与食品机械2019,Vol.37Issue(6):1-7,7.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2019.06.001

益生菌脂质体制备工艺研究

Study on Preparation of Probiotic Liposomes

行云逸 1黄惠华1

作者信息

  • 1. 华南理工大学 食品科学与工程学院,广州 510641
  • 折叠

摘要

关键词

益生菌/脂质体/制备工艺/包封率

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

行云逸,黄惠华..益生菌脂质体制备工艺研究[J].包装与食品机械,2019,37(6):1-7,7.

基金项目

国家自然科学基金项目(31471673) (31471673)

包装与食品机械

OA北大核心CSTPCD

1005-1295

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