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我国食用植物油市场的挑战及机遇

何东平 罗质 高盼

粮油食品科技2020，Vol.28Issue(1)：1-5,5.
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粮油食品科技2020，Vol.28Issue(1)：1-5,5.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2020.01.001

我国食用植物油市场的挑战及机遇

Challenges and opportunities of edible vegetable oil market in China

何东平 1罗质 2高盼1

作者信息

  • 1. 武汉轻工大学 食品科学与工程学院,湖北 武汉 430023
  • 2. 大宗粮油精深加工教育部重点实验室(武汉轻工大学),湖北 武汉 430023
  • 折叠

摘要

关键词

危害物质/小品种油料/营养/调和油/适度加工

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

何东平,罗质,高盼..我国食用植物油市场的挑战及机遇[J].粮油食品科技,2020,28(1):1-5,5.

基金项目

"十三五"国家重点研发项目(2016YFD0401405-5)—油料油脂适度加工技术规范制定与实施 （2016YFD0401405-5）

粮油食品科技

OACSTPCD

1007-7561

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