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花生营养油对中老年SD大鼠大脑皮层单胺氧化酶活性及肝脏细胞的影响研究

赵康宇 曹健 田华 张立伟 郑竟成 罗质 何东平

粮油食品科技2020，Vol.28Issue(1)：6-10,5.
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粮油食品科技2020，Vol.28Issue(1)：6-10,5.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2020.01.002

花生营养油对中老年SD大鼠大脑皮层单胺氧化酶活性及肝脏细胞的影响研究

Effects of peanut nutrition oil on monoamine oxidase activity and liver in cerebral cortex of SD rats

赵康宇 1曹健 2田华 1张立伟 2郑竟成 1罗质 2何东平1

作者信息

  • 1. 武汉轻工大学 食品科学与工程学院,湖北 武汉 430023
  • 2. 大宗粮油精深加工教育部重点实验室(武汉轻工大学),湖北 武汉 430023
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摘要

关键词

花生营养油/中老年SD大鼠/大脑皮层/单胺氧化酶/肝脏细胞

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵康宇,曹健,田华,张立伟,郑竟成,罗质,何东平..花生营养油对中老年SD大鼠大脑皮层单胺氧化酶活性及肝脏细胞的影响研究[J].粮油食品科技,2020,28(1):6-10,5.

基金项目

"十三五"国家重点研发项目(2016YFD0401405-5)—油料油脂适度加工技术规范制定与实施 （2016YFD0401405-5）

粮油食品科技

OACSTPCD

1007-7561

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