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乳品有害微生物检测与控制研究进展

林晨吴豪益刘继超刘福奇傅玲琳王彦波汤旭翔

食品工业科技2019，Vol.40Issue(24)：344-348,5.

食品工业科技2019，Vol.40Issue(24)：344-348,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.24.057

Research Progress on Detection and Control of Harmful Microorganisms in Dairy Products

林晨 ¹吴豪益 ¹刘继超 ²刘福奇 ¹傅玲琳 ¹王彦波 ¹汤旭翔¹

作者信息

乳品/有害微生物/检测技术/安全/控制手段

轻工纺织

林晨,吴豪益,刘继超,刘福奇,傅玲琳,王彦波,汤旭翔..乳品有害微生物检测与控制研究进展[J].食品工业科技,2019,40(24):344-348,5.

科技部创新方法工作专项资助(2016IM030400). （2016IM030400）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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