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湿法超细粉碎大蒜浆工艺优化及品质分析

张一鸣葛邦国高玲和法涛

中国果菜2019，Vol.39Issue(12)：28-32,5.

中国果菜2019，Vol.39Issue(12)：28-32,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.12.006

Technology Optimization and Quality Analysis of Garlic Pulp by Wet Ultrafine Grinding

张一鸣 ¹葛邦国 ¹高玲 ¹和法涛¹

作者信息

大蒜浆/工艺优化/湿法超细粉碎/品质

轻工纺织

张一鸣,葛邦国,高玲,和法涛..湿法超细粉碎大蒜浆工艺优化及品质分析[J].中国果菜,2019,39(12):28-32,5.

济南市农业科技创新计划项目(201605) （201605）

ISSN：1008-1038

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