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B族维生素微胶囊的制备及其缓释动力学研究

于文龙 刘卫华 章丽 师仁丽 王向红

中国食品学报2019,Vol.19Issue(12):122-132,11.
中国食品学报2019,Vol.19Issue(12):122-132,11.DOI:10.16429/j.1009-7848.2019.12.017

B族维生素微胶囊的制备及其缓释动力学研究

Preparation of B-Vitamins Microcapsules and Studies on Its Slow-Release Kinetics

于文龙 1刘卫华 1章丽 1师仁丽 1王向红1

作者信息

  • 1. 河北农业大学食品科技学院 河北保定 071001
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摘要

关键词

B族维生素/微胶囊/高效液相色谱法/响应面法/缓释动力学

引用本文复制引用

于文龙,刘卫华,章丽,师仁丽,王向红..B族维生素微胶囊的制备及其缓释动力学研究[J].中国食品学报,2019,19(12):122-132,11.

基金项目

河北省现代农业产业技术体系蔬菜产业创新团队建设项目(HBCT2018030208) (HBCT2018030208)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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