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二烯丙基二硫醚对单增李斯特菌毒力基因表达的影响

魏丽娜 吴虹燕 李鑫鑫 郝洪顺 万锈琳 高美玲 侯红漫 张公亮

中国食品学报2020，Vol.20Issue(1)：83-90,8.
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中国食品学报2020，Vol.20Issue(1)：83-90,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2020.01.011

二烯丙基二硫醚对单增李斯特菌毒力基因表达的影响

The Effect of Diallyl Disulfide on the Expression of Virulence Gene in Listeria monocytogenes

魏丽娜 1吴虹燕 2李鑫鑫 1郝洪顺 2万锈琳 1高美玲 2侯红漫 3张公亮1

作者信息

  • 1. 大连工业大学食品学院 辽宁大连 116034
  • 2. 辽宁省水产品加工质量安全与控制重点实验室 辽宁大连 116034
  • 3. 大连工业大学纺织与材料工程学院 辽宁大连 116034
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摘要

关键词

二烯丙基二硫醚/单增李斯特菌/inlA/hlyA/prfA

引用本文复制引用

魏丽娜,吴虹燕,李鑫鑫,郝洪顺,万锈琳,高美玲,侯红漫,张公亮..二烯丙基二硫醚对单增李斯特菌毒力基因表达的影响[J].中国食品学报,2020,20(1):83-90,8.

基金项目

国家自然科学基金项目(31571888) （31571888）

辽宁省高等学校优秀人才支持计划项目(LJQ2015010) （LJQ2015010）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1009-7848

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