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婴幼儿用益生菌的研究现状及面临的挑战

王世杰 何方 朱宏

食品科学技术学报2020,Vol.38Issue(1):12-16,5.
食品科学技术学报2020,Vol.38Issue(1):12-16,5.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2020.01.002

婴幼儿用益生菌的研究现状及面临的挑战

Research Status and Challenges of Probiotics for Infants

王世杰 1何方 2朱宏3

作者信息

  • 1. 河北科技大学 生物科学与工程学院, 河北 石家庄 050018
  • 2. 石家庄君乐宝乳业有限公司, 河北 石家庄 050221
  • 3. 日本高梨乳业株式会社, 日本 横滨 241 -0023
  • 折叠

摘要

关键词

婴幼儿/肠道菌群/益生菌/乳酸杆菌/双歧杆菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王世杰,何方,朱宏..婴幼儿用益生菌的研究现状及面临的挑战[J].食品科学技术学报,2020,38(1):12-16,5.

基金项目

河北省引进国外智力项目(2019YX021A) (2019YX021A)

中央引导地方科技发展专项(19942817G) (19942817G)

河北省科技重大专项项目(18047133Z). (18047133Z)

食品科学技术学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-6002

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