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原花青素-介孔二氧化硅纳米颗粒复合体制备及释放研究

付欣 周浩 钟清 祝欣然 涂芬 杨芳

食品科学技术学报2020,Vol.38Issue(1):67-73,7.
食品科学技术学报2020,Vol.38Issue(1):67-73,7.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2020.01.009

原花青素-介孔二氧化硅纳米颗粒复合体制备及释放研究

Study on Preparation and Release of Proanthocyanidins-Mesoporous Silica Nanoparticles Complexes

付欣 1周浩 2钟清 1祝欣然 1涂芬 1杨芳1

作者信息

  • 1. 武汉工程大学 环境生态与生物工程学院/化工与制药学院, 湖北 武汉 430205
  • 2. 海南大学 热带岛屿资源先进材料教育部重点实验室, 海南 海口 570228
  • 折叠

摘要

关键词

原花青素/介孔二氧化硅纳米颗粒/负载/释放/模拟胃肠道消化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

付欣,周浩,钟清,祝欣然,涂芬,杨芳..原花青素-介孔二氧化硅纳米颗粒复合体制备及释放研究[J].食品科学技术学报,2020,38(1):67-73,7.

基金项目

国家级大学生创新创业训练计划资助项目(201810490015) (201810490015)

武汉工程大学校长基金资助项目(2018153) (2018153)

湖北省教育厅科学技术研究重点项目(D20171501). (D20171501)

食品科学技术学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-6002

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