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枸杞蜂花粉多糖超声波提取工艺优化及抗氧化活性分析

米佳 杨雪莲 禄璐 罗青 张志娟 李晓莺 闫亚美 曹有龙

食品科学技术学报2020,Vol.38Issue(1):97-103,7.
食品科学技术学报2020,Vol.38Issue(1):97-103,7.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2020.01.013

枸杞蜂花粉多糖超声波提取工艺优化及抗氧化活性分析

Ultrasound-Assisted Extraction Optimization and Analysis of Antioxidant Activities of Polysaccharides from Bee Pollen of Wolfberry

米佳 1杨雪莲 2禄璐 1罗青 1张志娟 1李晓莺 1闫亚美 1曹有龙1

作者信息

  • 1. 宁夏农林科学院 枸杞工程技术研究所, 宁夏 银川 750002
  • 2. 北方民族大学 生命学院, 宁夏 银川 750004
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摘要

关键词

枸杞蜂花粉/多糖/超声波辅助提取/响应面设计/抗氧化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

米佳,杨雪莲,禄璐,罗青,张志娟,李晓莺,闫亚美,曹有龙..枸杞蜂花粉多糖超声波提取工艺优化及抗氧化活性分析[J].食品科学技术学报,2020,38(1):97-103,7.

基金项目

宁夏农林科学院先导资金资助项目(NKYJ-18-22 ()

NKYG-19-06) ()

宁夏回族自治区全产业链项目(QCYL-2018-05). (QCYL-2018-05)

食品科学技术学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-6002

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