现代食品科技2019，Vol.35Issue(12)：294-301,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.12.037
超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用法测定食用植物油中的缩水甘油酯
Determination of Glycidyl Esters in Edible Vegetable Oils by Ultra High Performance Liquid Chromatography-triple Quadrupole Mass Spectrometry (UPLC-TQ-MS/MS)
摘要
关键词
缩水甘油酯/超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪/多反应监测模式/食用植物油引用本文复制引用
李嘉辉,刘国琴..超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用法测定食用植物油中的缩水甘油酯[J].现代食品科技,2019,35(12):294-301,8.基金项目
国家重点研发计划项目(2017YFC1600405-2 （）
2016YFD0400401-5) （）
国家自然科学基金资助项目(31771895 （）
31471677) （）
