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稻米全产业链可追溯关键技术研究进展

杨健 张星灿 华苗苗 康建平 刘建 白菊红 吴淼 钟雪婷

粮油食品科技2020,Vol.28Issue(2):43-48,6.
粮油食品科技2020,Vol.28Issue(2):43-48,6.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2020.02.007

稻米全产业链可追溯关键技术研究进展

Progress in key technologies for traceability of rice industry chain

杨健 1张星灿 1华苗苗 2康建平 1刘建 1白菊红 2吴淼 1钟雪婷1

作者信息

  • 1. 四川东方主食产业技术研究院,四川 成都 611130
  • 2. 四川省食品发酵工业研究设计院,四川 成都 611130
  • 折叠

摘要

关键词

稻米安全/全产业链/可追溯系统/关键技术/食品产地溯源

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨健,张星灿,华苗苗,康建平,刘建,白菊红,吴淼,钟雪婷..稻米全产业链可追溯关键技术研究进展[J].粮油食品科技,2020,28(2):43-48,6.

基金项目

四川省科技计划重点研发项目(2017NZ0062) (2017NZ0062)

粮油食品科技

OACSTPCD

1007-7561

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