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人参果浆中人参皂苷Re的提取和生物转化

赵钰刘春莹赵妍徐龙权宋建国鱼红闪

食品工业科技2020，Vol.41Issue(4)：25-30,6.

食品工业科技2020，Vol.41Issue(4)：25-30,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.04.005

Extraction and Biotransformation of Ginsenoside Re from Ginseng Fruit Pulp

赵钰 ¹刘春莹 ²赵妍 ¹徐龙权 ¹宋建国 ¹鱼红闪¹

作者信息

人参果浆/人参皂苷Re/人参皂苷Rg2组/人参皂苷异构体/超高效液相色谱法/超高效液相-四级杆飞行时间串联质谱

轻工纺织

赵钰,刘春莹,赵妍,徐龙权,宋建国,鱼红闪..人参果浆中人参皂苷Re的提取和生物转化[J].食品工业科技,2020,41(4):25-30,6.

国家高端外国专家项目(GDT20152100019). （GDT20152100019）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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