食品工业科技2020，Vol.41Issue(4)：105-113,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.04.019
超声波辅助喷雾加湿法富集发芽黑糙米生物活性物质工艺的响应面优化
Optimization of Ultrasonic-assisted Spray Humidification for Enriching Bioactive Substances from Germinated Black Brown Rice by Response Surface Method
摘要
关键词
发芽黑糙米/γ-氨基丁酸/多酚/超声波辅助喷雾加湿法/响应面法分类
轻工纺织引用本文复制引用
雷月,宫彦龙,邓茹月,张大双,刘雪薇,罗秦欢,朱速松..超声波辅助喷雾加湿法富集发芽黑糙米生物活性物质工艺的响应面优化[J].食品工业科技,2020,41(4):105-113,9.基金项目
国家重点研发计划项目资助(2017YFD0100402) （2017YFD0100402）
贵州省农业科学院青年基金项目资助(黔农科院青年基金[2018]17号) （黔农科院青年基金[2018]17号）
贵州省优质特色水稻研发与转化及园区技术服务能力建设项目资助(黔科合平台人才[2017]5719) （黔科合平台人才[2017]5719）
贵州省水稻现代农业产业技术体系建设项目资助(GZCYTX2018-0602) （GZCYTX2018-0602）
贵州省科技计划项目资助(黔科合平台人才[2018]5620) （黔科合平台人才[2018]5620）
贵州省农业科学院青年基金项目资助(黔农科院青年基金[2017]02号). （黔农科院青年基金[2017]02号）
