食品工业科技2020，Vol.41Issue(4)：316-321,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.04.054
核桃低聚肽对亚健康大鼠氧化应激和炎症反应的影响
Effect of Walnut Oligopeptides on Inhibiting Oxidative Stress and Inflammation of Sub-health Rats
刘睿 1康家伟 1珠娜 1张亭 1王天星 1杜倩 1张黎 1李勇1
作者信息
- 1. 北京大学医学部公共卫生学院,北京100191
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摘要
关键词
核桃低聚肽/亚健康/氧化应激/炎症因子分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘睿,康家伟,珠娜,张亭,王天星,杜倩,张黎,李勇..核桃低聚肽对亚健康大鼠氧化应激和炎症反应的影响[J].食品工业科技,2020,41(4):316-321,6.
