食品工业科技2020，Vol.41Issue(4)：328-332,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.04.056
茉莉酸甲酯对果蔬抗性、抗氧化活性及品质影响的研究进展
Research Progress on Effects of Methyl Jasmonate on Resistance, Antioxidant Activity and Quality of Fruits and Vegetables
摘要
关键词
茉莉酸甲酯/抗性/抗氧化活性/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵曼如,胡文忠,于皎雪,管玉格,高红豆,龙娅..茉莉酸甲酯对果蔬抗性、抗氧化活性及品质影响的研究进展[J].食品工业科技,2020,41(4):328-332,5.基金项目
"十三五"国家重点研发计划项目(2016YFD0400903) （2016YFD0400903）
国家自然科学基金项目(31471923,31172009) （31471923,31172009）
国家"十二五"科技支撑计划项目(2012BAD38B05). （2012BAD38B05）
