食品科学2020，Vol.41Issue(3)：47-54,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190503-009
刺梨不同干燥模型建立及综合品质分析
Drying Modeling and Comprehensive Quality Analysis of Rosa roxburghii Tratt Fruit
摘要
关键词
刺梨原料/热风干燥/远红外干燥/干燥模型/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈思奇,顾苑婷,王霖岚,肖仕芸,杜勃峰,丁筑红..刺梨不同干燥模型建立及综合品质分析[J].食品科学,2020,41(3):47-54,8.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31860446) （31860446）
贵州省科学技术基金项目(黔科合基础[2019]1104) （黔科合基础[2019]1104）
贵州省科技计划项目(黔科合平台人才[2018]5781号) （黔科合平台人才[2018]5781号）
