食品科学2020，Vol.41Issue(4)：157-163,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190310-115
树体遮光对采收期'赤霞珠'葡萄果实花色苷类物质积累的影响
Effects of Shading Treatment on Occumulation of Anthocyanin in Grape Fruit of 'Cabernet Sauvignon' at Harvest
摘要
关键词
'赤霞珠'/遮光处理/花色苷/偏最小二乘-判别分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
张珍珍,李倩,董荣,乔丹,闫雪,张轲..树体遮光对采收期'赤霞珠'葡萄果实花色苷类物质积累的影响[J].食品科学,2020,41(4):157-163,7.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31660547) （31660547）
