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微生物法合成N-乙酰氨基葡萄糖及其衍生物的研究进展

牛腾飞 李江华 堵国成 刘龙 陈坚

食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(1):274-279,6.
食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(1):274-279,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022263

微生物法合成N-乙酰氨基葡萄糖及其衍生物的研究进展

Research progress on microbiological synthesis of N-acetylglucosamine and its derivatives

牛腾飞 1李江华 1堵国成 1刘龙 1陈坚1

作者信息

  • 1. 糖化学与生物技术教育部重点实验室(江南大学),江苏无锡,214122
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摘要

关键词

N-乙酰氨基葡萄糖/N-乙酰氨基葡萄糖衍生物/氨基葡萄糖/代谢工程策略/基因工程菌

引用本文复制引用

牛腾飞,李江华,堵国成,刘龙,陈坚..微生物法合成N-乙酰氨基葡萄糖及其衍生物的研究进展[J].食品与发酵工业,2020,46(1):274-279,6.

基金项目

国家优秀青年基金(31622001) (31622001)

国家自然科学基金面上项目(21676119) (21676119)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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