食品与发酵工业2020，Vol.46Issue(4)：272-277,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022230
多波长紫外吸收光谱法快速测定饮料及糕点中的山梨酸
Rapid determination of sorbic acid in drinks and pastries by multi-wavelength ultraviolet absorption spectrometry
摘要
关键词
山梨酸/饮料/糕点/碱性紫/多波长/紫外吸收光谱法引用本文复制引用
江虹,庞向东,向杰..多波长紫外吸收光谱法快速测定饮料及糕点中的山梨酸[J].食品与发酵工业,2020,46(4):272-277,6.基金项目
重庆市教委科技基金资助项目(KJ1401226) （KJ1401226）
长江师范学院科技基金资助项目(2018CXX117) （2018CXX117）
