中国果菜2020，Vol.40Issue(2)：35-38,4.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.02.007
鲜姜汁对不同酵母菌抑制作用的研究
Study on the Inhibitory Effect of Fresh Ginger Juice on Different Yeasts
摘要
关键词
鲜姜汁/抑菌作用/牛津杯法/抗氧化活性/酵母菌分类
生物科学引用本文复制引用
杨雷鹏..鲜姜汁对不同酵母菌抑制作用的研究[J].中国果菜,2020,40(2):35-38,4.
