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脱脂米糠联产丁醇、植酸盐、米糠蛋白和米糠膳食纤维工艺的研究

杨旭 张志平 王光路 宋丽丽 张靖楠

轻工学报2020,Vol.35Issue(1):21-27,7.
轻工学报2020,Vol.35Issue(1):21-27,7.DOI:10.12187/2020.01.003

脱脂米糠联产丁醇、植酸盐、米糠蛋白和米糠膳食纤维工艺的研究

Study on co-production of butanol,phytate,rice bran protein and rice bran dietary fiber with defatted rice bran

杨旭 1张志平 2王光路 1宋丽丽 2张靖楠1

作者信息

  • 1. 郑州轻工业大学 食品与生物工程学院,河南 郑州450001
  • 2. 郑州市代谢工程和系统生物学重点实验室,河南 郑州450001
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摘要

关键词

脱脂米糠/丁醇/植酸盐/米糠蛋白/米糠膳食纤维

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨旭,张志平,王光路,宋丽丽,张靖楠..脱脂米糠联产丁醇、植酸盐、米糠蛋白和米糠膳食纤维工艺的研究[J].轻工学报,2020,35(1):21-27,7.

基金项目

郑州轻工业大学博士启动科研基金项目(0123-13501050066) (0123-13501050066)

郑州轻工业大学2018众创空间孵化项目(0123/13306000016) (0123/13306000016)

轻工学报

OA北大核心

2095-476X

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