食品与发酵工业2020，Vol.46Issue(5)：224-230,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022163
多孔淀粉对姜黄素的吸附
Study on adsorption of curcumin by porous starch
摘要
关键词
马铃薯淀粉/多孔淀粉/姜黄素/吸附/体外释放引用本文复制引用
俞力月,李海燕,马云翔,陈金凤,孙倩,苟丽娜,刘鑫,张盛贵..多孔淀粉对姜黄素的吸附[J].食品与发酵工业,2020,46(5):224-230,7.基金项目
甘肃省现代化农业产业技术体系特色作物岗位专家(GARS-TSZ-4) （GARS-TSZ-4）
甘肃农业大学科研启动基金(2017RCZX-46) （2017RCZX-46）
