中国果菜2020，Vol.40Issue(3)：9-17,9.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.03.003
果蔬干燥技术研究进展
Research Progress on Drying Technologies of Fruits and Vegetables
摘要
关键词
果蔬干燥/自然干燥/传统干燥/新型干燥/联合干燥分类
轻工纺织引用本文复制引用
李琳,王桢..果蔬干燥技术研究进展[J].中国果菜,2020,40(3):9-17,9.基金项目
山东省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队贮藏加工岗位(SDAIT-05-14) （SDAIT-05-14）
山东省教育厅重点实验室:特色农产品采后品控与综合利用 （）
