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野生软枣猕猴桃玉竹罐头的研制

李硕 金晶 胡龙 包新新 常爱霞 张雷

中国果菜2020,Vol.40Issue(3):24-27,43,5.
中国果菜2020,Vol.40Issue(3):24-27,43,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.03.005

野生软枣猕猴桃玉竹罐头的研制

The Development of Wild Aetinidia arguta and Jade Bamboo Can

李硕 1金晶 2胡龙 1包新新 1常爱霞 1张雷1

作者信息

  • 1. 吉林农业科技学院食品工程学院,吉林吉林132101
  • 2. 吉林农业科技学院外国语学院,吉林吉林132101
  • 折叠

摘要

关键词

罐头/软枣猕猴桃/玉竹/配方优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李硕,金晶,胡龙,包新新,常爱霞,张雷..野生软枣猕猴桃玉竹罐头的研制[J].中国果菜,2020,40(3):24-27,43,5.

基金项目

吉林农业科技学院大学生创新创业项目支撑(2019116) (2019116)

吉林农业科技学院博士启动基金(校20190281) (校20190281)

吉林农业科技学院重点学科培育项目(校20190779) (校20190779)

中国果菜

1008-1038

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