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红枣杜仲复合饮料的工艺研究

马鑫 赵子岐 胡楠楠 尤丽新

中国果菜2020，Vol.40Issue(3)：28-32,5.
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中国果菜2020，Vol.40Issue(3)：28-32,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.03.006

红枣杜仲复合饮料的工艺研究

Technical Study of Zizyphus jujuba Mill and Eucommia ulmoids Oliv. Compound Beverage

马鑫 1赵子岐 2胡楠楠 3尤丽新3

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林长春130118
  • 2. 吉林动画学院游戏学院,吉林长春130032
  • 3. 长春科技学院生命科学学院,吉林长春130600
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摘要

关键词

红枣/杜仲/饮料/正交试验/工艺优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马鑫,赵子岐,胡楠楠,尤丽新..红枣杜仲复合饮料的工艺研究[J].中国果菜,2020,40(3):28-32,5.

基金项目

长春科技学院青年科研启动基金项目(CCKJ201712) （CCKJ201712）

中国果菜

1008-1038

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