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短乳杆菌AR247的抗氧化成分及其抗衰老作用

林祥娜王光强杨昳津熊智强艾连中夏永军

中国食品学报2020，Vol.20Issue(3)：38-45,8.

中国食品学报2020，Vol.20Issue(3)：38-45,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2020.03.005

Antioxidant Compounds of Lactobacillus brevis AR247 and Its Anti-aging Effect

林祥娜 ¹王光强 ¹杨昳津 ¹熊智强 ¹艾连中 ¹夏永军¹

作者信息

短乳杆菌/抗氧化/D-半乳糖/抗衰老/免疫功能

林祥娜,王光强,杨昳津,熊智强,艾连中,夏永军..短乳杆菌AR247的抗氧化成分及其抗衰老作用[J].中国食品学报,2020,20(3):38-45,8.

国家自然科学基金项目(31371809,31771956) （31371809,31771956）

曙光计划(15SG42) （15SG42）

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

ISSN：1009-7848

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