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基于CiteSpace可视化分析的茶叶香气研究进展

银霞 黄建安 黄静 包小村 周凌云 李维 刘红艳 张曙光 刘仲华

茶叶科学2020，Vol.40Issue(2)：143-156,14.
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茶叶科学2020，Vol.40Issue(2)：143-156,14.

基于CiteSpace可视化分析的茶叶香气研究进展

Research Progress of Tea Aroma Based on CiteSpace Visual Analysis

银霞 1黄建安 2黄静 3包小村 4周凌云 1李维 3刘红艳 2张曙光 4刘仲华2

作者信息

  • 1. 湖南农业大学茶学教育部重点实验室,湖南 长沙 410128
  • 2. 湖南省茶叶研究所,湖南 长沙 410125
  • 3. 国家植物功能成分利用工程技术研究中心,湖南 长沙 410128
  • 4. 农业部湖南茶树及茶叶加工科学观测实验站,湖南 长沙 410125
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摘要

关键词

茶叶/香气/CiteSpace/可视化/知识图谱/进展及热点

分类

农业科技

引用本文复制引用

银霞,黄建安,黄静,包小村,周凌云,李维,刘红艳,张曙光,刘仲华..基于CiteSpace可视化分析的茶叶香气研究进展[J].茶叶科学,2020,40(2):143-156,14.

基金项目

湖南红茶品牌建设专项资金[湘财农指(2018)85号]、湖南省农业科技创新资金(2017LM0201)、湖南省农业科技创新资金(2019LM0201) （2018）

茶叶科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-369X

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