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基于亲水相互作用液相色谱-三重四极杆质谱法研究白茶萎凋过程中代谢物的变化

陈翔 田月月 张丽霞

茶叶科学2020,Vol.40Issue(2):238-249,12.
茶叶科学2020,Vol.40Issue(2):238-249,12.

基于亲水相互作用液相色谱-三重四极杆质谱法研究白茶萎凋过程中代谢物的变化

The Changes of Metabolites during the Withering Process of White Tea Based on HILIC LC-QqQ MS Method

陈翔 1田月月 1张丽霞1

作者信息

  • 1. 山东农业大学园艺科学与工程学院,泰安市茶叶工程技术研究中心,山东 泰安 271018
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摘要

关键词

白茶/萎凋/靶向代谢谱

分类

农业科技

引用本文复制引用

陈翔,田月月,张丽霞..基于亲水相互作用液相色谱-三重四极杆质谱法研究白茶萎凋过程中代谢物的变化[J].茶叶科学,2020,40(2):238-249,12.

基金项目

山东省高校"双一流"建设团队(SYL2007YY03) (SYL2007YY03)

茶叶科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-369X

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