食品与发酵工业2020，Vol.46Issue(6)：121-126,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023079
沙棘果浆微囊喷雾干燥制备工艺及其理化性质研究
Preparation of the microcapsules of sea buckthorn pulp by spray drying and the evaluation of its physicochemical properties
摘要
关键词
沙棘果浆/微囊/喷雾干燥/制备工艺/理化性质引用本文复制引用
徐思宁,孙晓春,刘红波,唐志书,宋忠兴,孙静,崔春利,蔡兴航,于金高,刘世军..沙棘果浆微囊喷雾干燥制备工艺及其理化性质研究[J].食品与发酵工业,2020,46(6):121-126,6.基金项目
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陕西省教育厅重点实验室项目(19JS018) （19JS018）
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