食品与机械2020，Vol.36Issue(2)：171-175,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.02.032
忧遁草多糖提取工艺优化及抗氧化活性研究
Optimization of extraction process and antioxidant activity of polysaccharide from CIinacanthus nutans by response surface methodology
余腾飞 1唐年初 1刘诚毅2
作者信息
- 1. 江南大学食品学院,江苏 无锡 214122
- 2. 海南博禾农业发展有限公司,海南 海口 570100
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余腾飞,唐年初,刘诚毅..忧遁草多糖提取工艺优化及抗氧化活性研究[J].食品与机械,2020,36(2):171-175,5.
